Por Teresa Magalhães Ribeiro
Hoje é Feriado na nossa terra! Para os católicos é a quinta-feira da ascensão, celebram a ascensão de Jesus ao Céu, e ocorre 40 dias após a Páscoa, mas para nós será sempre a quinta-feira da espiga, dia de ir ao campo, fazer uns piqueniques e apanhar a 'espiga', que consiste num molhinho espigas de vários cereais, raminhos de oliveira e flores campestres (malmequer, papoila, o que houver...).
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